所谓忌口就是饮食禁忌。一名医生倘若不能较好地指导病人的日常生活，恐怕是盛名之下，其实难符呵！饮食宜忌，也为治病之关键环节。
    从学医伊始，就耳熟能详，在临床中常听到这样的会话：
    “医生，我感冒咳嗽，水果能吃吗？”“水果富含维生素，对人体有好处，可以吃！”
    “医生我胃疼，牛奶能喝吗？”“牛奶营养价值高，高蛋白高钙，可以多喝！”
    几十年如一日，饮食宜忌陈陈相因，亦步亦趋，其中也包括许多高年资的医师。
    那一年，我从浑浑噩噩中醒了过来，其情其境迄今记忆犹新：某市长夫人受凉后发热、咳喘，她本身也是市医院的工会主席，为其解倒悬的自然趋之若鹜。半个月过去了，夫人身热渐退，但是咳喘分毫未减，日夜倚息不得卧，急坏了市长及其幕僚。于是有人介绍时任市医科所所长的业师汪济美主任医师为她诊治。汪老师断为内寒外饮之证，处予小青龙汤加减2剂。初服1剂，咳喘大减，不料次日又见加剧。老师详细询问后，才知患者得病以来，为了“补充维生素”，每天都吃柑橘数枚。老师告诉说，这就是疾病迁延的根源，所谓独处藏奸。遂嘱原方照服，即日起忌食生冷水果！不日便告病痊。
    由此，我不禁想起以前读过的《黄帝内经•灵枢经》有“形寒饮冷则伤肺”之古训，真是昔贤不我欺啊！
    又有张冠李戴，以讹传讹的，如古方雪梨膏治久嗽，不少人便以为梨能治咳。一有患感，咳嗽未已，即食梨以求效，岂料愈食愈甚，以至于演变成慢性咳嗽。多年来，耳闻目睹多少病人只因小小感冒，不知忌口，恣啖生冷瓜果，以至久治不愈；医生也不明就里，随症敷衍。最终医者耗时耗精力，患者耗钱耗体能，一个愿打，一个愿挨，捧一顶“全面检查”过的诊断帽子，什么鼻后滴漏综合征、鼻窦炎、慢性咽炎、支气管炎、变异性哮喘、肺炎等等，去度日如年……这些病人找上门时，我总是不由自主地想起“会者不忙，忙者不会”这句老话！
     说了半天，还是把“传男不传女”的三生秘诀交代如下吧：
     其一，大凡外感咳嗽，应当忌食：柑橘梨蔗、饮料等生冷之品，与糖果糕饼、爆炒瓜子花生米，以及烟酒、煎炸辣酱等。
其二，胃病尤其是胃酸过多者忌食：柑橘梨柿、糯米一族如汤圆粿粽，与地瓜、南瓜、绿豆汤、花生汤、白糖水、冰糖水，以及牛奶、豆浆、白粥等。
常见一些胃病患者，即便诊断正确，用药妥当，由于不知饮食宜忌，还是时轻时重，旋休旋作，以至无从下手，欲罢不能！
    初出茅芦的年头，常常叮嘱胃病忌食“酸辣生冷硬”5字诀，自以为全面、得体。临症既久，渐觉得“5字诀”不过是银样蜡枪头，中看不中用。又经日迈月征、星移斗转，逐渐发现了上述的一些规律性现象。
    当然这些忌口有许多讲究，因为有关胃病的饮食宜忌众说纷纭，这里有个因时、因地、因人而异的问题。
    譬如有人认为，胃病发作期宜少食多餐，可食稀粥、豆浆、橘子等；胃酸过多者，醋、胡椒等刺激性食物也不宜食用。乍一听闻，似乎不无道理。实际上，“多餐”的频繁进食，使胃壁不断蠕动、摩擦，也影响病灶的愈合；稀粥、藕粉、豆浆、橘子对胃病“寒证”，则往往弊大于利；而同样是稀粥，加红枣数枚同煮或以红糖少许调食，又可安胃和中。至于所谓刺激性的胡椒、生姜等，对胃寒患者则是各得其宜。若说硬的食品不能吃，偏有许多患者在胃痛时嚼炒槐豆或生花生仁，可缓解疼痛……芸芸众生相，实是难以言表。
还有，过去认为牛奶可缓冲胃酸，牛奶餐曾作为一种保护胃黏膜的治疗方法，甚至主张在消化性溃疡出血时饮用牛奶。而目前认为，牛奶不但缓冲胃酸的作用不大，且因其蛋白质含量较高，可刺激胃增加胃泌素的分泌，使胃酸增加，故消化性溃疡等胃病忌予牛奶。毫厘千里，判若霄壤！
    总之，苹果落地，是很普遍的现象，但是牛顿由此发现了万有引力定律。俺们呢也有两大发现，一是咳嗽的忌口；二是胃病的忌食。王荆公所谓：看似寻常最奇崛，成如容易却艰辛。半世经验在此匆匆表过，无非为与众博友分享。只是同行生意三分忌，教了钓鱼卖了溪，还请大家慎毋泄漏天机哟！