1、骨质疏松症
骨质疏松症是一种与衰老有关的常见病，其后果是骨折，以及由骨折引起的疼痛。骨骼变形，严重者出现合并症，甚至死亡等问题，严重损害老年人的健康和生活质量。
（1）影响骨质疏松的因素
雌激素缺乏是绝经后骨质疏松的主要病因，妇女绝经后，体内雌激素水平下降，骨代谢发生明显变化，主要有骨吸收作用增强，虽然骨重建也增强，但骨吸收和骨破坏过程超过骨形成过程，而造成骨量的丢失，绝经后妇女发生骨质疏松的比例显著高于男性，绝经后10年内骨丢失速度最快。
营养因素对骨质疏松症有一定的影响，低钙摄入会加速绝经后骨质的丢失，特别是骨峰值低的妇女更易发生骨质疏松症，维生素D摄入不足可影响肠道钙的吸收和转运，而且长期维生素D缺乏可引起骨软化症，增加骨折的风险。营养不足或蛋白质摄入过多，高磷及高钠饮食，大量饮酒和咖啡等均为骨质疏松症的危险因素。
（2）骨质疏松症的营养防治
A、绝经后妇女钙的RNI为1000mg/日，钙来源应以饮食为主，当从饮食中不易达到上述推荐量时，可选用钙强化食品和钙补充剂。
B、适度体力活动，负重运动有利于骨骼发育及估量增加，同时户外活动接受日光照射可增加维生素D的合成。
C、适量食用大豆或大豆制品（豆浆），或补充大豆80mg/日以上，有可能减少骨量的丢失。
D、补充维生素D，注意每日有一定时间的户外活动，并适当补充维生素D，尤其是缺乏户外活动的老人。
E、摒弃不良习惯，如吸烟，过量饮酒和咖啡都不利于提高骨峰值，在更年期更会增加骨矿丢失。
F、治疗骨质疏松症的药物，有雌激素类，双磷酸盐类，活性维生素D类等，可减低骨折的发生率，应在医生指导下使用。
2、高血压、高血脂与冠心病的营养防治
妇女绝经后高血压发生率高于男性，绝经后雌激素下降使血脂异常，糖代谢异常等，冠心病的发病率加快增加。冠心病是50岁以上妇女首要死因，女性心猝死率为男性的三分之一，而心肌梗死率高于男性，与冠心病有关的营养因素有能量饱和脂肪，摄入过高，肥胖，以致维生素、膳食纤维摄入不足等。
控制能量摄入，控制体重，推荐低脂肪、高碳化合物的膳食。建议采用含油酸及多不饱和脂肪酸多的油脂，如茶油、橄榄油、鱼油、玉米油等，胆固醇摄入量≤300mg/日。
高纤维，高营养、低盐膳食，食盐摄入控制在6g/日以下；相对的高维生素、高钙、高镁、高钾膳食，多食蔬菜、水果和薯类，钙供给1g/日以上。
增加大豆类食品的摄入，大豆蛋白干扰肠道胆固醇的吸收，大豆 黄酮、植物雌激素、大豆卵磷脂、植物固醇有利于血脂正常。
补充叶酸400—800mg/日，呲多醇（维生素B6）2—4mg/日，以降低血浆同型半胱氨酸的浓度。
补充烟酸（维生素B5，20mg/日）维生素C（100mg/日）以降血脂。
